Streuselherzen – 250g Mehl, 1 EL Kakao, 1 TL Backpulver, 1 Ei und 125g weiche B…


Streuselherzen – 250g Mehl, 1 EL Kakao, 1 TL Backpulver, 1 Ei und 125g weiche Butter zu einem glatten Teig kneten, in Folie kalt stellen. Für die Streusel 75g zerlassene Butter, 125g Mehl, 30g Zucker und 1 Tütchen Vanillezucker mischen. Kakao-Teig 3 mm dick ausrollen, Herzen ausstechen und mit insgesamt 250g Johannisbeergelee bestreichen. Streusel darüber krümeln und die Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 180° für 8-10 min backen.

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