Kokosmakronen


Nachdem reichlich Mürbeteig-Plätzchen gebacken wurden, bleiben ganz schön viele Eiweiße übrig. Was kann man damit besseres backen als Kokosmakronen?! Unsere Kokosmakronen sind besonders saftig dank Quark, der mir untergerührt wird. Und das Bittermandelaroma verleiht ihnen etwas leicht marzipaniges. Ein Plätzchen-Rezept aus der Naturata Küche.

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