Deutsche Weihnachtskardamomplätzchen – Kardamon Plaetzchen


Kardamom wird in Deutschland seit dem Mittelalter im Weihnachtsgebäck verwendet. Es war ein wichtiges Heilkraut und wurde verwendet, um dem Magen zu helfen und wurde oft gekaut, um den Alkoholatem nach dem Trinken zu verbergen. Diese Kardamomkekse haben einen ausgeprägten Blumenduft und sind ein bisschen salzig, was sich gut mit der Kuvertüre aus Schokolade kombinieren lässt.

Categories:   Cookie recipe

Comments